关于我们

最好的美食尽在轻奢素食!

佛跳墙,又名满坛香、福寿全。佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。

制作这道美食,工序十分繁琐。佛跳墙的原料有十几种之多,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜,再汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制十几个小时以上,这种味道才能真正达到醇厚的特点。

关于我们

597餐厅选址于上海莘庄的仲盛世界商城五楼,2010年4月18日正式营业,没有过多的商业宣传,大多数客人都是以口碑相传的推荐爱上这里。还未进门,洁白的欧式典雅风与上海独有的小资情调就足以让人眼前一亮了,还流淌着一种轻轻敲着心房的浪漫气息。完全无法想象,597一直在以低调、优雅的姿态,坚持着八年如一日的品质经营。


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400 888 0597

联系地址

上海市闵行区都市路5001号仲盛世界商城5楼10室